दौड़भाग वाली लाइफस्टाइल (Lifestyle) में हम सब खुद को बिजी पा रहे हैं. हर वक्त किसी ना किसी कारण से हम बिजी रहते हैं. बिजी रहने के कारण अक्सर हम जल्दी-जल्दी भोजन (Food) करते हैं. हम कैसे भी करके प्लेट के खाने को खत्म करते हैं, जिस कारण से हम भोजन को अच्छी तरह चबाकर नहीं खाते हैं. इस दौरान हम ये भी ध्यान नहीं देते हमने क्या खाया, कैसा टेस्ट है? जिस कारण से जल्दी ही फैट भी चढ़ने लगता है,किसी काम को करने में एनर्जेटिक भी महसूस नहीं करते हैं, लेकिन क्या आप भोजन के माध्यम से मेंटल और बॉडी हेल्थ करना चाहती हैं इंप्रूव (mindful eating), तो जानें इसके बारे में यहां-
माइंडफुल ईटिंग से करें मेडिटेशन
हम जिस भी कार्य को सिद्दत के साथ करते हैं, वही मेडिटेशन है. ठीक इसी तरह से अगर आप भोजन पर भी ध्यान केंद्रित कर लें और पूरे खाने को स्वाद लेकर खाएं, और धीरे-धीरे चबाकर खाएं तो वह भी मेडिटेशन का रूप होता है.
माइंडफुल ईटिंग से हम सोच पाते हैं कि हमारी बॉडी को किन पोषक तत्वों की जरूरत है और हमें उसे कौन-कौन से पौष्टिक आहार से पूरा करना है? अगर हम पूरे खाने को खुशी के साथ स्वाद लेकर आएं तो वह हेल्दी हो जाता है.
70 फीसदी बीमारियों का कारण है जल्दबाजी में खाना खाना
अगर हम ठीक तरह से भोजन करते हैं, तो समझ लें कि हम 70 फीसदी ठीक हैं, यही कारण है कि भोजन को हमेशा आराम से चबा चबाकर खाने की बात कही जाती है. बाकी का जो 30 फीसदी होता है वो ध्यान और योग का होता है. हमारे शरीर में ज्यादातर बीमारियां तब होती हैं, जब पेट खराब हो जाता है. अगर हम ध्यान देकर भोजन करते हैं, तो अच्छे भोजन का प्रभाव हमारे दिमाग और शरीर दोनों पर पड़ता है.
भोजन करने के दौरान रहते हैं रिलेक्स
अगर हम सभी शांति पूर्वक भोजन करेंगे, तो इससे ना केवल हमारी फिजिकल हेल्थ, बल्कि मेंटल हेल्थ भी काफी सुधर जाएगी. पेट की ज्यादातर समस्याएं कॉन्स्टिपेशन से जुड़ी होती हैं, जिस कारण से कई बार हम एनर्जी की कमी महसूस करते हैं, फिर मन के अशांत होने या चिड़चिड़ापन महसूस होने का भी यह एक बड़ा कारण है.
पेट साफ नहीं होने का कारणबेकार पदार्थ हमारी बड़ी आंत के अंदर जमा होने लगते हैं, जिससे व्यक्ति मोटापे का शिकार हो जाता है.70 फीसदी से अधिक कॉन्स्टिपेशन के मामलों की वजह खाना खाते समय भोजन पर ध्यान न देना और जल्दी-जल्दी भोजन करना है.
