रबी का सीजन खत्म होने को है. जिसके तहत इन दिनों गेहूं की कटाई (Wheat Harvesting) अंतिम दौर में है. इसके साथ ही देशभर में खरीफ सीजन की तैयारियां शुरू हो गई हैं. कुल मिलाकर खरीफ सीजन की धान (Paddy) मुख्य फसल है, जिसकी बुआई की तैयारियां इन दिनों शुरू हो गई हैं.असल में धान के मामले में भारत धन्य है. इसके कई कारण हैं. धान के उत्पादन में भारत दुनिया में चीन के बाद दूसरे स्थान पर है. तो वहीं देश मेंधान की पैदावार (Paddy Production) कश्मीर से लेकर कन्याकुमारी तक होती है और धान से निकला चावल देश की बहुसंख्यक आबादी का पसंदीदा भोजन है. मतलब उत्तर से लेकर दक्षिण और पूर्व से पश्चिम तक चावल सबकी पसंद है. ऐसे में इस खरीफ सीजन में धान पर चर्चा करना लाजिमी हो जाता है.
जिसके तहत इस लेख में धान की भौगौलिक यात्रा के साथ ही कुछ मिथकों को समझने की कोशिश करते हैं. मतलब इस लेख की शाब्दिक यात्रा के जरिए जानते हैं कि जब धान के उत्पादन में पश्चिम बंगाल देश में नंबर 1 हैं, तो छतीसगढ़ को धान का कटोरा क्यों कहते हैं. साथ ही धान का उत्पादन करने वाले टॉप 10 राज्य कौन से हैं.
उत्तर प्रदेश के अधिक क्षेत्र में धान की खेती, पश्चिम बंगाल फिर भी नंबर 1
देश में धान की पैदावार वाले प्रमुख राज्यों में पश्चिम बंगाल सबसे अव्वल है. जबकि उत्तर प्रदेश का नंबर दूसरा है, लेकिन इन दोनों ही राज्यों में धान की पैदावार को लेकर एक दिलचस्प मुकाबला है. असल में उत्तर प्रदेश के अधिक क्षेत्र में धान की पैदावार अधिक होती है, लेकिन पश्चिम बंगाल में उत्तर प्रदेश से अधिक धान पैदा होता है. कुल मिलाकर दोनों ही राज्यों में धान की पैदावार को लेकर दिलचस्प मुकाबला है. कृषि विभाग की कृषि सांख्यिकी रिपोर्ट 2020 के अनुसार 2019-20 में उत्तर प्रदेश के 5.74 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्रफल में धान की खेती हुई थी. इस रकबे का अखिल भारतीय स्तर पर अनुपात 13.11 फीसदी था. इसमें 15.52 मीट्रिक टन धान का उत्पादन हुआ था. वहीं 2019-20 में पश्चिम बंगाल के 5.46 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्रफल में धान की खेती हुई थी. जिसका अखिल भारतीय स्तर पर अनुपात 12.47 फीसदी था. इसमें 15.57 मीट्रिक टन धान का उत्पादन हुआ था. जो देश में सबसे अधिक था.
धान के उत्पादन में यह राज्य हैं देश में टॉप10
धान के उत्पादन वाले टॉप 10 राज्यों की बात करें तो उसमें पश्चिम बंगाल सबसे अव्वल है. उसके बाद उत्तर प्रदेश का नाम आता है. धान के उत्पादन वाले टॉप 10 राज्यों की सूची में तीसरे नंबर पर पंजाब का नाम है, जबकि चौथे नंबर पर आंध्र प्रदेश है. इसी तरह पांचवे नंबर पर ओडिशा का नाम है. वहीं राज्यों की इस सूची में छठे नंबर पर तेलांगना है. वहीं 7वें नंबर पर तमिलनाडु, 8वें नंबर पर छतीसगढ़, 9वें बिहार और 10 वें नंबर पर असम का नाम शामिल है.
यहां जानें किस राज्यें में कितनी पैदावार
राज्य
क्षेत्रफल (मिलियन हेक्टेयर में )
देश के कुल रकबे में हिस्सेदारी(% में)
उत्पादन (मिलियन टन में)
उत्पादन की देश में हिस्सेदारी (% में)
उपज (केजी/हेक्टेयर)
पश्चिम बंगाल
5.46
12.47
15.57
13.15
2851
उत्तर प्रदेश
5.74
13.11
15.52
13.11
2704
पंजाब
2.92
6.67
11.78
9.95
4035
आंध्र प्रदेश
2.29
5.23
8.64
7.29
3770
ओडिशा
3.89
8.88
8.04
6.79
2068
तेलंगना
2.01
4.59
7.34
6.20
3649
तमिलनाडु
1.91
4.36
7.18
6.06
3764
छतीसगढ़
3.67
8.37
6.50
5.59
1773
बिहार
2.89
6.60
6.05
5.11
2096
असम
2.27
5.19
5.10
4.30
2243
अन्य राज्य
10.74
24.52
26.7
22.54
8064
ऑल इंडिया
43.78
100
118.43
100
2705
नोट : प्रस्तुत आंकड़ें कृषि व कल्याण विभाग और अर्थशास्त्र व सांख्यिकी निदेशालय की कृषि सांख्यिकी रिपोर्ट 2020 पर पर आधारित हैं, जो वर्ष 2019-20 के हैं.
तो इसलिए कहा जाता है छतीसगढ़ को धान का कटोरा
देश में धान के उत्पादन के लिहाज में छतीसगढ़ का स्थान 8 वां है, जो देश में होने वाले कुल उत्पादन का 5.59 फीसदी तक उत्पादन करता है, लेकिन फिर भी छतीसगढ़ को धान का कटोरा कहा जाता है. इसके पीछे प्रमुख वजह है. असल में छतीसगढ़ के कुल कृषि रकबे के 88 फीसदी से अधिक भाग में धान की खेती की जाती है. तो वहीं छतीसगढ़ में धान की 20 हजार से अधिक किस्मों की उपज होती है. इस कारण छतीसगढ़ को देश में धान का कटोरा कहा जाता है.